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第六系列

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菜篮子比粮袋子更难抓

更新时间:2025-12-15 04:57:36

  本报讯 近日,中国农村专业技术协会理事长、国务院扶贫办原主任、中国农业科学院原院长吕飞杰,在考察广西农科院经济作物研究所试验基地时指出:“粮袋子、菜篮子是事关国计民生的农业生产两大重要任务。相比较而言,抓菜篮子比抓粮袋子更难。”

  吕飞杰是参加国家木薯产业技术体系年会后来到经作所武鸣宁武镇试验基地的。看到该所研究员韦本辉主持的粉垄栽培淮山单株重量超过5公斤,他十分惊喜:“这么大的淮山我是第一次见。”听说淮山叶可生吃,他也摘一片放在嘴里尝了尝。在了解了粉垄栽培淮山试验情况后,他认为淮山既可当粮,又可做菜,还可入药,这是发展菜篮子的很好品种,在冬季南菜北运中大有作为。

  目前,我国粮食生产、销售价格相对稳定,即便上涨,幅度也不会太大,其支出占家庭支出比例较小,而肉、蛋、奶、水产和蔬菜的支出,却占了家庭日常生活支出的很大一部分。粮食可十天半月买一次,而蔬菜得天天买,如果供应、价格波动太大,就会给居民生活带来很大影响。吕飞杰认为,抓菜篮子比抓粮袋子更难。

  因为我国粮食生产的种植面积已相对固定,产粮区、销售区任务明确,种粮、农机补贴等保障粮食生产的政策比较到位,粮食储存、运输体系比较完善,科研和成果推广体系也比较健全,这为粮食安全提供了有力保障。相对而言,菜篮子,特别是蔬菜种植面临的问题较多,一是目前蔬菜种植用地没有明确规定,一亩地种菜一年最多收入几千元,而出售做房地产却可拿到几十万元甚至几百万元,致使城市特别是大中城市郊区菜地大多已成为城镇化的首选地;二是保障蔬菜种植的配套政策尚不完善;三是蔬菜储存运输比较困难;四是蔬菜科研体系也不够完善,科研人员选育一个粮食新品种,可推广几千万亩,而一个新蔬菜品种,最多只有几十万亩,评奖、晋升难,让许多人的选题重点远离了蔬菜。

  要改变目前的这种状况,吕飞杰认为,首先要落实好中央菜篮子工程建设的意见,切实建立市长菜篮子问责制,加强城市菜园子建设;其次要保障城市菜园子用地,提高大城市菜篮子产品的自给水平,这不仅有利于保护城市蔬菜地,还可降低蔬菜运输成本,还利于民;再次是要加强菜篮子科研体系建设,抓好蔬菜新品种、新成果推广应用,提高蔬菜种植科学技术水平。(贺根生)


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